WBS＞ドリップ（組織破壊）を急速冷凍技術

で防ぎ、氷感冷凍で0℃以下での無凍結保存。すげーーー。サムスンが冷蔵庫に実用化してる〜。不凍たんぱく、分からん！

●医療分野（生体臓器、血液無凍結保存への挑戦）●健康分野（添加物無しで商品の長期保存技術開発、抗酸化力の高い機能水の開発） ●食品分野（食品の長期鮮度保持・氷感熟成による旨み成分の増大）とさまざまな分野で研究されている。 ＊フィールテクノロジー